Tarta Cámara fotográfica

Tarta Cámara de fotos...y saqué el modelo de mi cámara,...y creo que quedó bastante bien, aunque no saque fotos.....la hice en poliespán y la forré toda con fondant negro, ademas de copiar las letras, números y detalles de la real...espero que al Sr. Günter le haya gustado...
Bizcocho de vainilla, calado con sirope de vainilla, relleno de dos capas de ganache de chocolate aromatizado con crema de licor, y merengue suizo de vainilla.
Me gusta mucho como quedó....espero que a uds. también.-

Tarta mécanico

"Paco", trabajó mucho con herramientas y a sus 80 añitos, que mejor tarta que hacerlo rodeado de sus fieles amigas...deseo de corazón que la disfrute mucho...es un tarta de mousse de dulce de leche con nueces y buttercream de frambuesa, bañado con almibar de limoncello..Sr..Paco...feliz cumpleaños!!

Tarta Blancanieves

Blancanieves sin los enanitos...asi me la encargaron, y para que no se sintiera sola, le hice tres pajaritos, y uno en su mano...era para una niña de tres añitos, Carmen...que deseo que la haya disfrutado...La hice de bizcocho básico de vainilla, bañado en almibar y relleno de mousse de chocolate y merengue suizo de vainilla.
Modelar a personajes de ficción, es algo difícil, por lo menos para mi, todavía tengo que aprender a modelar carita...ya llegará...pero al menos se nota que es Blancanieves, no?

TARTA COLEGIO SALLIVER

Esta super-tarta, me la encargaron para los 40 años del Colegio Salliver, de Fuengirola.

Para mi fue todo un gran desafio, por que no habia hecho una tarta tan grande...y sufri muy mucho....eran 37 kg de tarta....y muchas horas de hacer cremas y fondant...pero creo que valió la pena.... un trabajo que me gustó mucho hacerlo, a pesar de los nervios de última hora, que nunca faltan...

El Buho, muy simpático, por cierto,  es su mascota, estaba en la punta de la tarta, acompañado de un 40 grande de pastillaje...y dispersados por toda la tarta, muchos lápices de colores, diplomas, reglas, y gomas de borrar, todo para poder comerselos...

Los sabores fueron de mousse de dulce de leche con nueces y crema pie de limón, las de abajo; y las de la torre, de ganache de chocolate aromatizado con  licor de wiskhy y también crema pie de limón...todo bañado con almibar al limoncello....

Ésta es la única foto que tengo, por que ese día, se me estropeó mi cámara de fotos, y del colegio, me cedieron esta imagen para poder tenerla en mi blog..

Gracias al Colegio Salliver y al parque infantil Rainbow, por su confianza...

Por cierto, recomiendo este nuevo parque de celebraciones que está en el hipódromo de Mijas, con un entorno muy agradable, sobre todo ahora que viene el veranito...Vale la pena.....

Bueno...ya volveré con más tartitas...

Gracias por visitarme.....

Tarta Dora con globos

Tarta Dora...una imagen que gusta  a todas las niñas pequeñas...y les hace ilusión poder tenerla en su tarta de cumpleaños...solo hay que verles la carita de sorpresa cuando ven su tarta por 1º vez...inolvidable...por eso espero que la pequeña Lucia, la disfrute mucho y no llore cuando la tengan que partir...

A las tartas de los niños pequeños me gusta hacerles un manojito de globos por que es algo muy simbólico y los globos son la imagen perfecta de celebración, de cumpleaños, y a que niño no le gustan los globos???...a mi me "encantan..""y es que sigo siendo una niña en un rincón de mi corazón!!!...jajaja...Bueno, amigos...espero que les guste esta tartita, es de bizcocho rosa de vainilla, muy esponjoso, bañado en almibar y relleno de ganache de chocolate y buttercream de frambuesa...muy sencilla por que es, básicamente, para niños...Hasta la próxima tarta...

Tarta Sonic

He vuelto después de muchos días sin escribir...no es que no haya tenido que hacer tartas, es que se me estropeó la máquina de fotos y no he podido subir las últimas tartas que he hecho, pero ....bueno...igual hoy me he hecho con una cámara nueva y acá les muestro la última tarta que hice para mi hijo Agustín...fanático, súper fan de Sonic, él me buscó la imagen que quería en su tarta, y no lo quería modelado...(menos mal...ufff!!!!...), pero si sabia lo que debía tener su tarta...y lo mejor era hacer un patchwork de fondant....recorté todas las piezas del dibujo y lo fui, a su vez, recortando con cuter sobre el fondant...bueno...quedó muy bien...por lo menos mi hijo...feliz!!!...y como la tarta iba al cole.... más aún...estoy a la espera que vuelva del cole y me cuente como la ha disfrutado....
La verdad que este sistema de patchwork me ha gustado mucho y queda muy bien, lo recomiendo...

Bueno...ya volveré con mas tartitas....

Tarta para la Abuela Maria

Mi compi de mi ex-trabajo...me encargó una tarta muy especial, para su Abu "María", y sus 81 añitos...para Lorena, era un día muy especial y quería sorprender a su dulce abuela con una tarta personalizada y como a ella le gusta mucho cocinar, lleva su delantal y sus cacerolas que la acompañan...deseo de corazón que le haya gustado mucho....