LOLA Y SU COSTURA...

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 "LOLA"...es una abuela rodeada de una familia maravillosa. y su hija Carmina..excelente compañera de trabajo y un ser como pocos...me hizo un encargo especial..y aqui está Lola y su máquina de coser, ya que ella tiene como hobby la costura...se pasa horas cosiendo y cosiendo...

 Me gustó mucho hacer a Lola, ya que ella inspira mucha ternura y esta muñequita..me inspira esa ternura especial...

Lola...deseo que cumplas muchos más......haciendo feliz a tu familia y rodeada de tanto amor...Felices 88 años...

ojalá llegaramos a tu edad...tan bien y tan linda como vos...!!!

Maria Princesa

Maria...cumplió unos hermosos 8 años...y sueña, como todas las niñas, en su castillo de princesa....y como ella es una Bella Princesa...esta es su tarta especial..!!!

Bizcochos de chocolate, con relleno de mousse de dulce de leche, y otra capa de crema agria con puré de melocotónes...es que a los niños, no les agrada encontrar trocitos de frutas en las tartas...entonces para evitar que no la quieran comer...con su mamá Virginia, pensamos en hacerlo puré...

Espero que los principes y las princesas del cumpleaños..la hayan disfrutado..

 

Mickey y Alejandro...

 Rocio. la mamá de Alejandro, me llamó para pedirme una tarta para el 1º añito de su hijo...el problema es que estabamos con casi nada de tiempo...pero como se puede negar verle la carita a un niño tan pequeño, cuando ve a su personaje preferido en vivo..aunque ellos no entiendam mucho a esa edad...pero los padres si lo disfrutamos...y vaya que si lo hacemos...son momentos inolvidables !!!!

Por eso, me puse manos a la obra con Mickey..y salió muy bien..Para el dulce Alejandro y sus papis...esta tarta de feliz celebración....

Tarta inclinada de comunión....

Comunión de dos preciosas hermanas...Alicia...rubia y hermosa...Inma..morena y muy, muy especial...una dulzura de niña....y para ellas..esta tarta inclinada...(vaya tareita..) de rellenos de mousse de dulce de leche, con nueces y mousse de limón....

Espero que su comunión haya sido para ellas un día muy especial...!!!

Pocoyó y Carla...vaya dúo....!!!

 Carla cumplió su 1º añito de vida...y su mamá Yole... me hizo el encargo de una tarta de Pocoyó....y aqui están los dos celebrando con una pequeña tartita..y globitos de corazón el día de Carla...una bebé hermosa, que tiene locos a todos en su casa...¡¡¡y no es para menos...!!!!

De bizcocho de chocolate, on relleno de crema suave de chocolate y mermelada de fresas....

Una tarta preciosa...para una beba hermosa...!!!

Cupcakes de banana de Marcela Capo...incluye recta

 Mirando los muchos libros que tengo...encontré una receta que me gustó mucho...ni decir que al catador dulcero que tengo en casa...le fascinaron!!!..es más..no queria que nadie las tocara...o sea..."una nunca sabe para quien trabaja.."...
Estos deliciosos cupcakes, lo decoré con frosting de banana y otros de mousse de dulce de leche...bueno...bueno......son...'''Exquisitos....!!!!!

La receta la saqué del libro de cupcakes de Marcela Capo...y lo quiero compartir con uds...

 

125 grs. de mantequilla temp. ambiente

250 grs. de azúcar común

2 huevos

3 bananas pisadas...es decir..puré

1 cda. de bicarbonato de sodio

2 cdas. de agua hirviendo

ralladura de 1 limón

250 grs. de harina 0000

 

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso...aparte ligamos los huevos...y lo incorporamos a la preparación anterior...Una vez unido, agregar el puré de bananas y la ralladura de limón, disolvemos en el agua caliente el bicarbonato y lo agregamos también...La harina tamizada, la vamos incorporando de a poco y revolvemos lentamente, en forma envolvente, hasta que la mezcla esté homogénea....

Cubrimos las cápulas de cupcakes hasta una 3/4 parte y horneamos por 15  minutos o 20..no más

 

 

Opcion:  a gusto...se puede agregar nueces picadas, pasas de uva, dulce de leche...etc..y al sacarlas del hormo, se pueden bañara en almibar ...cuando todavia están calientes...

 

Bueno...si se animan a hacerlos...me comentan...y que les guste mucho!!!!...

TARTAS PEQUEÑAS....

Mi marido es un adicto a lo dulce..entonces que mejor que practicar con él...y hacia mucho que queria hacer una tarta pequeña..pero de dos pisos...y aqui está...!!..es monísima...le hice una rosa de fondant y un decorado muy delicado y simple....Esta tarta pesó unos 2.5 kg ya que el bizcocho de abajo es de 15 cm y el de arriba, solo de 10 cm...

Es una tarta muy fina y delicada..y me gustó la idea de una tarta pequeña pero de pisos.....Espero les guste la idea...!!!!

En Fuengirola, hay un restaurant muy conocido y de mucho prestigio, con una clientela muy inglesa.. "Los Enebros".y como ahi trabaja una querida amiga mia..Nicoletta...ella me pidió que les hiciera esta tarta de muestra..y les gustó mucho...eso me dijo...jejeje!!!!...

Es un sencillo corazón de bizcocho húmedo de chocolate, con crema de chocolate y crema de naranja...